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自從買了Vitantonio鬆餅機,就開始購買起日本的鬆餅粉,
今年夏天去日本遊玩,發現日本的國產鬆餅粉真是太琳瑯滿目了~

      ~好想通通買回家喔~~     

      ~好想通通買回家喔~~

      ~好想通通買回家喔~~


這兩篇文章跟大家分享11款目前YuDu有買到的鬆餅粉,

下集最後會附上簡單的比較表供大家參考喔~


本篇先跟大家介紹下圖的6種鬆餅粉

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下一篇會為大家介紹下圖的5種

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先從最容易買到的介紹起囉~


1.【日清鬆餅粉 

好吃推薦 : ❤❤❤♡♡

一包600g(裡面分成三小包)

日本售價約¥259,台灣售價約$99~$129

日本知名大廠日清製菓出產,台灣就可買到,

全聯或新光三越地下街的超市皆有販售

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微香,淡淡的甜味,稍乾,口感類似雞蛋糕,

綿密且稍有彈性

有加食用色素B2和香料,

成分相較於其他日本鬆餅粉比較不天

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2.【九州七穀原味鬆餅粉

好吃推薦 : ❤❤❤♡♡

一包200g(單包裝)
日本售價約¥399,台灣售價約$160

九州鬆餅粉一共有四種口味,

(七穀原味、經典牛奶、薩摩芋與

野菜口味)

其中這包七穀原味得過國民大賞金牌,

目前台北松山的民生社區有開一間九州
鬆餅粉咖啡店,也有做鬆餅粉的販售與網購喔~


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此款穀味很重、很健康,除了小麥粉外,

更添加了紫米、紅糯米、梗米、發芽玄米糯黍

胚芽押麥等,

砂糖更是使用鹿兒島的甘蔗原料製成,

適合養生族與小孩食用

口感Q軟,不乾,烘烤時發現似乎比較澎不起來

而九州的各款鬆餅粉麵糊顏色都較特殊,

是偏灰色且帶顆粒狀

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3.【高木康政鬆餅粉

好吃推薦 : ❤❤

一盒400g(裡面分成兩小包)
日本售價約¥399,台灣售價約$160~$190


由昭和產業所生產,甜點冠軍主廚高木康政所研發,團購最夯的鬆餅粉,

在日本很容易買到,好幾間超市都有看到它的身影

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口感綿密且超級厚實,很有真材實料的感覺

微香且帶有淡淡的甜味,稍偏乾


4.【CUOCA 北海道鬆餅粉】

好吃推薦 : ❤❤

一盒200g(單包裝)

日本售價約¥410,台灣售價約$160

日本知名烘焙用品與材料公司---
東京自由之丘所出產,深受日本婆婆媽媽的喜愛

使用100%的北海道小麥與砂糖製成,

並且不添加任何人工香料,健康與美味都滿分

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口感較為Q彈、
綿密扎實,有濃郁的奶香味,

是YuDu唯一覺得不
乾的鬆餅粉,單吃就很美味了喔~

大推喔!!!大家一定要買來吃看看喔~


5.【ikari 香草鬆餅粉

好吃推薦 : ❤❤

一盒400g(裡面分成兩小包)

日本售價約¥431,

台灣目前似乎還沒有人帶回來販售

日本高級超市自有品牌,

在日本的高級超市ikari 才買得到

主打鬆餅粉裡加了香草籽,很特別也最難買

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口感上也是偏蛋糕般的綿密感,烤時香味四溢,

吃起來只有淡淡的香味,微甜,也是偏乾


6.【永谷園鬆餅粉

好吃推薦 : ❤❤

一盒500g

(鬆餅粉200g×2包 , 楓糖25g×4個)

日本售價約¥410,台灣售價約$210~$290

同樣是日本高級超市才買得到,

日本飯店甜點主廚-中島真介所監製

內有附楓糖,最適合外出野餐用

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口味很清淡,或許是為了搭配所附的楓糖

不僅香味與甜度都很低,Q彈性也不佳

搭了楓糖後吃起來倒是不錯,

反而不會太過甜膩喔~

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下集請點這 日本11種鬆餅粉大評比(下)



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